会期：2003年８月２9-30日
場所：東京大学山上会館（東京都文京区）
学術集会会長：帝京大学 山崎正利
特別講演： プレバイオティックスおよびプロバイオティックスと腸管免疫 上野川修一（日本大学）
シンポジウム： 腸管免疫
安保 徹（新潟大院）「腸管免疫の発達進化」
石川博通（慶応大）「腸管生体防御の特殊性」
岩永敏彦（北大院）「腸粘膜構成細胞の多様性とダイナミズム」
関水和久（東京大院）「昆虫の腸吸収とバリア」
名倉 宏（仙台社会保険病院）「粘膜免疫機構の破綻と腸管粘膜障害」
茂呂 周（日大）「分泌型IgA構成成分の分子生物学」
一般講演： 無脊椎動物（１６題）、魚類（４題）、鳥類・哺乳類（８題）
