Coffee story

我が家のコーヒーのお話。前回までの投稿

マメが乾燥したので、弱火で20分ほど炒ってみました。5分ほど炒ったところで煙が立ったり、一部表面が焦げたり、ぱちんと音を立ててマメがはじけたり。でも、その豆をかじってみるとまだ中が半生っぽかったりで、結局20分近く火にかけて、ぐるぐる回したりしていました。出かけていたカミさんが帰ってくるなり、家の周りに良いコーヒーの香りが漂っているということでした。

こちらが焙煎前こちらが焙煎後2日ほど放置してから飲んでみましょう。\

plane

今日は天気がいいので空を見ていると、着陸するのは木更津から羽田に一直線に向かって並んでいる。上昇する機材は羽田からディズニー方向に向かってきて、その辺りでぐるりと左旋回の奴と、羽田からすぐ右旋回という二パターンがある様だ。

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