靈蘭之室　茶餘酒後

どろどろに溶かした段ボールの固まりをひき肉に練り込んでいる隠し撮り映像が、１１日、北京テレビのニュースで流された。豚肉と段ボールは４対６の割合。香料を足して１０分ほど蒸すと「偽肉饅」ができあがる。

北京テレビは１８日夜、この報道について「捏造だった」と謝罪した。北京市公安局が、報道にかかわったテレビ局の外部スタッフの身柄を拘束して取り調べている。

いくら中国だからといって，「実は政府筋の指示によって，１１日のニュースは捏造ということにして，沈静化を図った。」なんて報道が来週にも発表される，ってことは無いよね。でもね，「偽肉饅」と同様にニュースになっていた，「北京市内で売られている大手４社の飲料水が年間約１億本であるのに対し、実際に流通している４社の銘柄入り大型ボトルは約２億本」とか，「河南省では約１万３０００本の偽ワインが見つかった。水で半分以上薄めて香料を加えており、価格は本物の５分の１程度」とかは，未だ何にも解決してない，と思うよ。

それにしてもこの偽肉饅事件，エイプリルフールだったら入賞ものだったろうし，安全に処理された紙製品を練り込んだのだったら，ダイエット食品としてヒットしたかも知れない。