プログラム
※時間は変更になる場合があります。
- 特別講演1 9月9日（金） 10：40〜11：40
座長 富田 泰史（弘前大学大学院医学研究科 循環器腎臓内科学講座）
「心血管イベント抑制に向けた脂質栄養学」
佐田 政隆（徳島大学大学院医歯薬学研究部 循環器内科学分野）
- 特別講演2 9月10日（土） 10：40〜11：40
座長 中村 典雄（弘前大学大学院保健学研究科）
「サルコペニア・フレイルを合併したCKDに対する栄養管理」
菅野 義彦（東京医科大学 腎臓内科学分野）
- シンポジウム1「カロテノイドの栄養機能」 9月9日（金） 9：00〜10：30
座長 前多 隼人（弘前大学農学生命科学部）
「フコキサンチンによるマウス大腸がん及び膵臓がん予防機構」
寺崎 将（北海道医療大学薬学部）
「カロテノイドの消化・吸収・代謝・機能」
小竹 英一（農研機構食品研究部門）
「皮膚カロテノイドレベル測定の食事指導への応用」
菅沼 大行（カゴメ（株）イノベーション本部）
- シンポジウム2「ω3系多価不飽和脂肪酸の臨床への展開」 9月10日（土） 9：00〜10：30
座長 中村 典雄（弘前大学大学院保健学研究科）
「スタチン治療の残余リスクとしての多価不飽和脂肪酸の臨床的意義」
野末 剛（横浜栄共済病院 循環器内科）
「高脂血症治療薬EPA・DHA製剤による高齢者認知機能改善効果の検証」
長井 篤（島根大学医学部内科学第三（脳神経内科））
「脳血管障害におけるω3脂肪酸の役割」
中川 一郎（奈良県立医科大学 脳神経外科/脳卒中センター）
- ランチョンセミナー（花王株式会社共催） 9月10日（土） 12：00〜13：00
座長 中路 重之（弘前大学・学長特別補佐（COI担当））
「弘前COIビッグデータ解析 〜内臓脂肪と腸内細菌の関係〜」
大里 直樹（花王株式会社 ヘルス＆ウェルネス研究所）
「腸内細菌Blautiaの内臓脂肪低減効果の検証」
前多 隼人（弘前大学農学生命科学部食料資源学科）
- 奥山治美先生追悼講演 9月9日（金） 14：40〜15：10
司会 川端 輝江（女子栄養大学）
小林 哲幸（お茶の水女子大学）
- 学会賞（ランズ賞・太田油脂奨励研究賞） 9月9日（金） 16：10〜16：40
- ランズ賞授賞式・受賞講演
座長 守口 徹（麻布大学）
ランズ奨励賞受賞講演者 酒寄 信幸（広島大学大学院医系科学研究科） - 太田油脂研究奨励賞授賞式（表彰者：代表取締役会長 太田 健介）
受賞者 村松 弘樹（城西大学薬学部） - 若手優秀演題賞授賞式
- ランズ賞授賞式・受賞講演
- 一般演題
- 口頭発表1 9月9日（金） 13：30〜14：35
座長 立松 憲次郎（岐阜薬科大学）、原馬 明子（麻布大学）
O-1 ○西田 莉理1)、原馬 明子2)、山本 純平2)、納谷 裕子2)、荻原 喜久美1),2)、守口 徹1),2)
（1)麻布大学大学院 環境保健学研究科、2)麻布大学 生命・環境科学部）
「マウス新生仔のミエリン鞘形成における必須脂肪酸の役割」O-2 ○仲川 清隆1)、加藤 俊治1)、竹腰 進2)
（1)東北大学 大学院農学研究科、2)東海大・医・生体防御学）
「四塩化炭素投与ラットの肝臓・血漿における脂質酸化機構の解析」O-3 ○吉川 圭介、岩佐 健介、山本 梓司、丸山 敬（埼玉医科大学 医学部 薬理学）
「腸管PUFA/GPR120シグナルによる海馬PGD2-ミクログリア神経炎症サイクルの遠隔抑制」O-4 ○田中 保、Hanif Ali、小林 美佑、Rumana Yesmin Hasi、粟飯原 睦美、林 順司、川上 竜巳
（徳島大学大学院 社会産業理工学研究部）
「極長鎖脂肪酸による毒性とその解毒装置としてのペルオキシソームの役割」O-5 ○�盒� 巧1)、加藤 俊治1)、伊藤 隼哉1)、吉永 和明2)、桐明 絢3)、後藤 直宏4)、仲川 清隆1)
（1)東北大、2)福島大、3)秋田大、4)東京海洋大）
「トリアシルグリセロールヒドロペルオキシドの吸収代謝の新仮説検証〜疾病との関連解明に向けて〜」
- 口頭発表2 9月10日（土） 13：17〜14：09
座長 田中 保（徳島大学）
O-6 ○對馬 迪子、妹尾 麻衣子、市川 博章、西崎 史恵、澁谷 修司、花田 賢二、横山 公章、富田 泰史
（弘前大学大学院 医学研究科 循環器腎臓内科学講座）
「急性心筋梗塞患者におけるnon-HDLコレステロールの臨床転帰への影響の検討」O-7 ○市瀬 嵩志1)、橘 伸彦1)、松崎 健太郎2)、加藤 真晴1)、盛川 美和子1)、若槻 晴美2)、田邊 洋子2)、加藤 節司3)、大畑 修三3)、大野 美穂3)、Shahdat Hossain2),4)、紫藤 治2)、橋本 道男2)
（1)不二製油グループ本社（株）、2)島根大学医学部、3)加藤病院、4)Jahangirnagar University）
「酸化安定性に優れたドコサヘキサエン酸摂取（297 mg／日）は健常高齢者の記憶機能を維持する」O-8 ○矢島 克彦、宮本 悠花、望月 嘉文、上野 滉太、加藤 碧彗、齋藤 瑞希、片倉 賢紀
（城西大学薬学部 栄養生理学講座）
「食事性脂質による脂質代謝変化が尿中メタボロームに与える影響」O-9 ○青木 千紘、神田 あづさ、北見 果歩、石川 菜奈子、鈴木 未悠、大久保 剛
（仙台白百合女子大学人間・健康栄養）
「絵本による教育学的配慮に基づいた魚食促進ためのアプローチ」
- 口頭発表3 9月10日（土） 14：10〜15：15
座長 仲川 清隆（東北大学）、矢島 克彦（城西大学）
O-10 ○平林 卓己1)、Jihao Xing2)、前重 伯壮2)、近藤 浩代3)、藤野 英己2)
（1)神戸大学医学部附属病院、2)神戸大学大学院、3)名古屋女子大学）
「低栄養状態の骨格筋に対する中鎖脂肪酸トリグリセリド摂取の効果」O-11 ○原馬 明子、遠藤 沙也佳、針谷 姫佳、榎本 結、守口 徹（麻布大学 生命・環境科学部）
「紫外線（UV-B）照射に伴う皮膚傷害に対するオメガ3系脂肪酸の働き」O-12 ○村松 弘樹1)、秋元 尚枝1)、橋本 道男2)、矢島 克彦1)、片倉 賢紀1)
（1)城西大学薬学部 栄養生理学講座、2)島根大学医学部 環境生理学）
「多価不飽和脂肪酸摂取による慢性腎不全ラットの糸球体足細胞損傷への影響」O-13 ○岩崎 有希1)、横山 嘉子2)、久保 宏隆3)、白石 弘美1)（1)人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科、2)聖徳大学大学院人間栄養学研究科、3)赤心堂クリニック）
「破骨細胞分化に対するアディポネクチンの抑制作用」O-14 ○山本 純平、大塚 楓花、原馬 明子、守口 徹（麻布大学 生命・環境科学部）
「マウス妊娠後期の胎盤中脂肪酸輸送体の発現推移と母獣DHAとの相関性」
- ポスター発表
ポスター展示 9月9日（金） 10：50〜14：35
質疑応答 9月9日（金） 12：40〜13：30
P-1 ○細山田 康恵1)、金澤 匠1)、樋口 誉誌子2)、山田 正子2)
（1)千葉県立保健医療大学、2)東京家政学院大学）
「低糖質食に魚油加工食品を摂取したラットの酸化ストレスと行動に及ぼす影響」P-2 ○金城 育代1)、中村 典雄2)、奈川 大1)、藤田 雄1)、村上 礼一1)、島田 美智子3)、富田泰史1)
（1)弘前大学病院腎臓内科、2)弘前大学保健学科看護学領域、3)弘前大学地域医療学講座）
「多発性腎嚢胞患者における栄養状態及び血中脂肪酸の検討」P-3 ○中園 万聖、村田 璃奈、片倉 賢紀（城西大学大学院薬学研究科薬科学専攻 栄養生理学講座）
「慢性腎不全モデルラットの認知機能低下に対する多価不飽和脂肪酸の効果」P-4 ○松本 梓1)、川端 輝江2)、木村 ふみ子3)、宮澤 陽夫4)、龍田 希5)、有馬 隆博6)、八重樫 伸生7)、仲井 邦彦8)（1)女子栄養大院、2)女子栄養大・栄養、3)尚絅学院大・健康栄養、4)東北大・未来科学技術共同研究センター、5)東北大院医・発達環境医学、6)東北大院医・情報遺伝学、7)東北大院医・周産期医学、8)東海学園大・スポーツ健康科学）
「在胎週数に応じた出生体重における母児間の脂肪酸移行」P-5 ○菊池 太郎1)、表川 大悟1)、片倉 賢紀2)、杉田 誠3)、酒寄 信幸3)
（1)広島大学歯学部、2)城西大学薬学部、3)広島大学大学院医系科学研究科）
「妊娠マウスにおける偏った必須脂肪酸摂取はストレス負荷時の仔の不安様行動を増加させる」P-6 ○水谷 涼香1)、宇野 健司2)、山口 祟3)、�盒� 由佳3)、片倉 賢紀1)、龍野 一郎4)（1)城西大学大学院、2)帝京大学医学部内科学講座、3)東邦大学医療センター佐倉病院、4)千葉県立保健医療大学）
「多価不飽和脂肪酸合成調節における肝臓と脳の連関」P-7 ○宮本 悠花1)、望月 嘉文1)、上野 滉太1)、加藤 碧彗1)、齋藤 瑞希1)、奥野 綾夏2)、片倉 賢紀1)、矢島 克彦1)（1)城西大学薬学部栄養生理学講座、2)ミヨシ油脂株式会社技術開発ID部）
「n-3系脂肪酸含有食品の長期摂取による脂質代謝能の向上」P-8 ○浦田 司之、矢島 克彦、片倉 賢紀（城西大学大学院薬学研究科 栄養生理学講座）
「慢性腎不全による臓器中脂質量とエネルギー代謝評価」P-9 ○五十嵐 美樹1)、早川 徹彦2)、田邉 はるか3)、渡辺 啓太3)、西田 朱里4)、木村 郁夫2),3),4)（1)脳神経疾患研究所 埼玉医科大学医学部、2)東京農工大学大学院 農学研究院、3)京都大学大学院 生命科学研究科、4)京都大学大学院 薬学研究科）
「腸管のオレオイルエタノールアミドによる摂食調節と脂質センサーGPR119の関与」P-10 ○鈴木 莉那1)、角 勇悦2)、高田 偲帆2)、福田 覚1)、松原 久3)、樋口 智之1)
（1)弘前大学大学院地域共創科学研究科、2)青森県産技センター下北研、3)松原技術士事務所）
「ミズダコの内臓および表皮に含まれる脂質の分析」P-11 ○立松 憲次郎（岐阜薬科大学生体情報学研究室）
「食用油に含まれる脳卒中ラットの寿命短縮の原因物質について」P-12 ○齋藤 洋昭1)、小関 彬弘2)
（1)SA脂質研究所、1)帝塚山学院大学・人間科学、2)石川県立大学・生物資源環境）
「アカムツDoederleinia berycoidesの脂質成分」P-13 ○川端 輝江1)、原田 みちる1)、庄司 久美子1)、大久保 剛2)、福岡 秀興3)、森 千里4)、櫻井 健一4)、押田 恭一5)、柳澤 尚武5)、山城 雄一郎5)（1)女子栄養大学、2)仙台白百合女子大学、3)福島県立医科大学、4)千葉大学、5)順天堂大学）
「妊娠期間中血清リン脂質中脂肪酸組成と食事・遺伝子多型及び妊娠週数との関連」P-14 ○池本 敦、千葉 哲也、菅原 伶那（秋田大学教育文化学部）
「エゴマ搾油残渣を飼料としたウサギ肉の脂肪酸組成と食用肉としての活用」
- 口頭発表1 9月9日（金） 13：30〜14：35
