| 全体のテーマ ： 油で健康イノベーション |
| 第1日目 9月27日（金） 第2日目 9月28日（土） タイムテーブル |
第1日目 9月27日（金）
| 8：45〜 | 受付 |
| 9：10〜 9：15 | 開会の辞 【第一会場】 |
| 9：15〜10：45 |
シンポジウム1 “スポーツと脂質栄養” 【第一会場】
座長： 辻 智子（吉野家ホールディングス）
1. “スポーツフードの研究・開発のその先にあるロコモ・フレイル対策”
演者： 矢澤 一良 （早稲田大学 ナノライフ創新研究機構）
2. “スポーツニュートリションとしてのエイコサペンタエン酸高含有魚油の可能性”
演者： 柳本 賢一（日本水産株式会社 食品機能科学研究所）
3. “スポーツとサチャインチオイル”
演者： ○南 和広、樫村修生（東京農業大学 生物産業学部）
|
| 10：50〜11：50 |
特別講演1 【第一会場】
座長： 浜崎 景 （富山大学）
“統合失調症における脂質解析”
演者： 吉川 武男 （国立研究開発法人理化学研究所 脳神経科学研究センター）
|
| 12：00〜13：00 |
ランチョンセミナー1 【第二会場】
座長： 西沢 邦浩 （日経BP総研）
“森永ミルクココア100周年記念森永製菓におけるココア開発史とカカオ研究” 演者：西 崇子、稲垣 宏之、西村 栄作（森永製菓（株））
|
| 13：10〜13：50 | 評議員会 【第二会場】 |
| 13：30〜15：00 | ポスター発表（質疑応答） 【第三会場】 |
| 15：10〜15：50 | 総会 【第一会場】 |
| 15：50〜16：50 |
日本脂質栄養学会特別賞授与式・ 受賞講演 【第一会場】
座長： 小林 哲幸 （お茶の水女子大学）
“脂質栄養の方向転換とそれを阻む強固な壁”
演者： 奥山 治美（名古屋市立大学名誉教授）
|
| 18：00〜20：30 | 懇親会 【学士会館 2階201室】 |
第2日目 9月28日（土）
| 8：45〜 | 受付 |
| 9：15〜10：15 |
特別講演2 【第一会場】
座長： 小林 哲幸 （お茶の水女子大学）
“生体膜リン脂質脂肪酸鎖の生理的役割および疾患との関わり”
演者：新井 洋由（医薬品医療機器総合機構（PMDA）、東京大学大学院医学系研究科疾患生命工学センター）
|
| 10：20〜11：50 |
シンポジウム2 “リポクオリティと脂質栄養” 【第一会場】
座長： 有田 誠 （慶応義塾大学）、松岡 豊 （国立がん研究センター）
1. “リポクオリティと脂質栄養”
演者：有田 誠（慶應義塾大学 薬学部 薬学研究科、理化学研究所生命医科学研究センター メタボローム研究チーム）
2. “腸内細菌が作り出す新たな機能性脂肪酸について”
演者：○岸野 重信、小川 順（京都大学大学院 農学研究科 応用生命科学専攻）
3. “脂質栄養はメンタルヘルスを支えるか”
演者： 松岡 豊（国立がん研究センター 社会と健康研究センター）
|
| 12：00〜13：00 |
ランチョンセミナー2 【第二会場】
座長： 田中 保 （徳島大学）
“脂質メディエーターを標的とした網羅解析プラン（Mediator Scan）の開発とその応用例”
演者：堀内 雄太（ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ（株））
|
| 13：10〜14：50 |
一般演題（口演発表） 【第一会場】
座長： 吉田 敏 （岐阜大学）、大原 直樹 （金城学院大学）
|
| 14：50〜14：55 | 閉会の辞 【第一会場】 |
| 15：00〜16：45 |
市民公開講座 【第二／三会場】 「心と体の健康に役立つ脂質栄養」
座長： 小林 哲幸（お茶の水女子大学）
“メンタルヘルスと脂質栄養について”
演者： 浜崎 景（富山大学）
“心も体も健康になる油の摂り方”
演者： 伊達 友美（銀座医院）
|
※ プログラムは都合により一部変更となる場合がございます。
| プログラムは随時、本大会ホームページと日本脂質栄養学会フェイスブックに掲載します。 |