教授の原田が担当する第3班のみなさんが考えた、時短・節約レシピです。このグループは大学に入って自炊をするようになり、自分が栄養価の高い食事を摂取できているのかが気になって、この機会に調べてみようと考えました。また、生活習慣病の予防のために若いうちから食生活についての関心を高めていきたいと考えました。オンライン調査で、約50％の保健学科1年生が、バランスよく食べられている自信がないことが明らかになりました。また、食べない理由には時間がない・お金がないことが推測されました。そのため、安くて栄養価が高く、すぐに作れるレシピの人気投票を行い、1位ネギたま豆腐の中華スープ、2位チキントマト煮込み、3位チキンのレモン焼きが上位3品に選ばれました。詳しいレシピにアクセスして、ぜひみなさんも作ってみてください。
This is a collection of time-saving and budget-friendly recipes from the third group, overseen by Professor Harada. Upon entering university and beginning to cook for themselves, this group became curious whether their meals are nutritionally balanced. They decided to use this opportunity to investigate. Furthermore, they aimed to raise awareness about diet early to prevent lifestyle-related diseases. An online survey revealed that approximately 50% of first-year Public Health students do not have confidence in their ability to maintain a balanced diet. Lack of time and money were speculated to be the main reasons for not eating properly. Therefore, we conducted a popular vote for recipes that are inexpensive, highly nutritious, and can be prepared quickly. The top three dishes chosen were Chinese soup with green onions and tofu, chicken simmered in tomato, and lemon-grilled chicken. Please access the detailed recipes and give them a try yourself!