.葉酸が発生過程に与える影響についての理解は、
近年大きく進展しています。その1つがエピジェネティクスへの影響で、葉酸不足になるとエピジェネティクス制御が正常に行われず、遺伝子発現に影響が起きます。それが神経管閉鎖障害（二分脊椎等）の発症と関連すると考えられています。 .