第 205 回 酵母細胞研究会例会
期日
2024 年 7 月 12 日（金）
会場
東京農業大学 国際センター 2F 榎本ホール
（東京都世田谷区桜丘1-1-1）
（Zoom によるライブ配信も行います）
プログラム
講演会（13:30 - 16:40）
講演 30 分、質疑応答 5 分
司会 中山俊一（東京農業大学 応用生物科学部）
小川雅裕（サッポロビール株式会社 価値創造フロンティア研究所）
- 泡盛醸造における黒麹菌の 4-ビニルグアヤコールの生成機構（13:30 - 14:05）
眞榮田麻友美（東京農業大学 応用生物科学部） - 新潟清酒酵母の育種・改良とその実用化（14:05 - 14:40）
栗林 喬（新潟県醸造試験場） - 細胞形態変化から微生物の新たな性質を知る（14:40 - 15:15）
加藤 節（広島大学 大学院統合生命科学研究科）
休憩（15:15 - 15:30）
- Streptococcus thermophillus SBC8781 株が豆乳中で産生する菌体外多糖の免疫活性（15:30 - 16:05）
仲田 創（ポッカサッポロフード & ビバレッジ株式会社 基盤技術研究所） - 酵母とバイオセンサーの融合が拓く分析技術（16:05 - 16:40）
北口哲也（東京工業大学 科学技術創成研究院 化学生命科学研究所）
講演要旨はこちら（PDF 726 KB）
総会（16:45 - 17:10）
懇親会（現地のみ）（17:20 - 19:20）
講演会参加費は非会員 2,000 円（学生無料）です。会員無料（年会費 2,000 円、学生 1,000 円）。
懇親会参加費は 3,000 円（学生 1,000 円）です。奮ってご参加ください。
- 会員には登録 E-mail アドレス宛に本講演会の Zoom URL をお送りします。
オンライン参加の方は事前登録不要ですが、現地参加の方は当研究会のウェブサイトにて必ず 7 月 5 日までに事前登録をお願いします。 - 非会員の方は 7 月 5 日までに当研究会のウェブサイトにて事前登録をお願いします。
交通アクセス
- 小田急線 経堂駅下車 徒歩 15 分
- 小田急線 千歳船橋駅下車 徒歩 15 分／バス 5 分（千歳船橋駅 - 農大前）
- 東急田園都市線 用賀駅下車 徒歩 20 分／バス 10 分（用賀駅 - 農大前）
- JR 山手線 渋谷駅西口下車 バス 30 分（渋谷駅 - 農大前）
世田谷キャンパス（東京農業大学 web サイト、世田谷キャンパスまでの交通機関・所要時間、キャンパスマップ等の情報があります）