| 9：00〜 |
受付 |
| 9：20〜10：50 |
一般講演（口演発表） |
| 11：00〜12：00 |
特別講演2 （座長： 川端 照江） |
| "食品／健康食品の機能性表示と安全及び品質確保" |
| 演者： 池田 秀子 （一般社団法人 日本健康食品規格協会（JIHFS） 理事長） |
| 12：10〜13：00 |
ランチョンセミナー |
| 13：00〜14：00 |
ポスターセッション・企業展示 |
| 14：00〜15：00 |
ミニシンポジウム "脂質研究の新展開" |
| （座長： 浜崎 智仁） |
| 1. "アミノ酸-スフィンゴ脂質代謝軸が産む新しいスフィンゴ脂質とその役割" |
| 演者： 平林 義雄 （理化学研究所） |
| 2. "環状ホスファチジン酸とステリルグルコシド" |
| 演者： 室伏 きみ子 （お茶ノ水女子大学） |
| 3. "必須脂肪酸欠乏症でアラキドン酸アナログとして産生されるミード酸は生体で一体何をしているのか" |
| 演者： 浜崎 智仁 （富山大学 名誉教授） |
| 15：10〜16：40 |
シンポジウム II "脂質の生体内ADME（吸収から排泄まで）" |
| （座長： �眦� 秀穂） |
| 1. "食と腸内細菌による短鎖脂肪酸受容体を介した宿主エネルギー代謝制御" |
| 演者： 木村 郁夫 （京都大学） |
| 2. "生理活性物質としてのω３脂肪酸の生体内動態" |
| 演者： 荻原 琢男 （高崎健康福祉大学） |
| 3. "脂質の時間栄養学" |
| 演者： 柴田 重信 （早稲田大学） |
| 16：40〜16：50 |
閉会の辞 |
