プログラム (全体テーマ:脂質栄養の向うところ)
※ | プログラムは都合により一部変更となる場合がございます。 |
※ | 一般講演、シンポジウム、受賞講演のプログラムをダウンロードしてご覧いただけます。 |
第1日目 9月7日(金) 第2日目 9月8日(土) |
第1日目 9月7日(金) 8号館 百周年記念ホール
9:00〜9:10 | 開会挨拶 |
9:10〜11:35 | 一般講演 (口頭発表) |
11:35〜12:40 | 昼食 (学内カフェテリア等をご利用ください) |
12:40〜13:30 | 総会 |
14:20〜14:35 | 魚食の減少に関する緊急提言(案) |
13:45〜15:00 | 受賞講演 (大塚賞、ランズ賞) |
15:00〜16:00 | 招待講演 |
"FADS2ノックアウトマウスによるアラキドン酸とDHAの新機能の発見" (New insight into arachidonic and docosahexaenoic acid function using delta-6 desaturase-null mice) |
|
演者: 中村 学 (イリノイ大学) | |
16:10〜17:50 | ポスターセッション ・ 企業展示 (8号館 8501・8502教室) |
18:00〜20:00 | 懇親会 (百周年記念ホール) |
第2日目 9月8日(土) 8号館 百周年記念ホール
9:20〜10:00 | 一般講演 (口頭発表) |
10:10〜12:00 | シンポジウム I "アラキドン酸の補給は必要か?" |
コーディネーター: 奥山 治美、浜崎 智仁 | |
1. "日本人のアラキドン酸レベルについて" | |
演者: 鈴木 平光 (女子栄養大学) | |
2. "中期多臓器発癌試験法によるアラキドン酸の発癌プロモーション作用への影響評価" | |
演者: 立花 滋博 (財 食品薬品安全センター) | |
3. "加齢ラットの生理機能に及ぼすアラキドン酸長期投与の影響" | |
演者: 橋本 道男 (島根大学) | |
4. "老若マウスの脳機能に及ぼすアラキドン酸の影響" | |
演者: 守口 徹 (麻布大学) | |
5. "神経発達期における多価不飽和脂肪酸欠如の影響" | |
演者: 前川 素子 (理化学研究所) | |
6. "健常女性の赤血球アラキドン酸レベルと皮膚" | |
演者: 浜崎 智仁 (富山大学) | |
12:15〜13:05 | ランチョンセミナー "乳児栄養とコレステロールについて" |
演者: 岡田 知雄 (日本大学) | |
13:20〜15:10 | シンポジウム II "小児脂質栄養のトピックス" |
コーディネーター: 岡田 知雄、清水 俊明 | |
1. "序論 小児脂質栄養のトピックス" | |
演者: 岡田 知雄 (日本大学)、清水 俊明 (順天堂大学) | |
2. "妊婦、胎児、新生児に及ぼすトランス脂肪酸の影響" | |
演者: 和田 芳郎 (大阪府立母子保健総合医療センター) | |
3. "子どもの認知発達と脂質栄養 〜周産期から学童期まで〜" | |
演者: 田中 恭子 (順天堂大学) | |
4. "糖尿病母体が及ぼす胎仔への脂肪酸代謝変化の意義" | |
演者: 籠橋 有紀子 (島根県立大学) | |
5. "成長期における体脂肪蓄積と脂肪酸代謝との関係" | |
演者: 原 光彦 (都立広尾病院) | |
15:20〜17:10 | パネルディスカッション "再考 コレステロール問題" |
コーディネーター: 浜崎 智仁、奥山 治美 | |
パネリスト: 大櫛 陽一 (東海大学)、浜 六郎 (医薬ビジランス研究所)、浜崎 智仁 (富山大学)、奥山 治美 (金城学院大学) | |
このパネルディスカッションでは、以下の点に関し検討する。 1)コレステロールと心血管疾患あるいは総死亡率に関する今までの疫学調査 2)コレステロール低下薬(特にスタチン)の問題点 3)食事療法の問題点 4)動脈硬化学会のガイドラインの問題点など |
|
ただし、今年は動脈硬化学会がガイドラインを改定する可能性が高いので、その場合は改訂されたガイドラインの内容にについて、パネリストが協同で調査した結果を報告することになる。 | |
17:10〜17:30 | 閉会挨拶 |