日本脂質栄養学会第35回大会プログラム（予定）
第1日目 令和8年9月18日（金）
- 開会の辞
- 特別講演1
- 一般講演（口頭発表）
- 評議員会
- 総会
- ポスターセッション・企業展示
- シンポジウム1
- 教育講演
- 授賞式・受賞講演
- 懇親会 （日本教育会館 9F 喜山倶楽部）
第2日目 令和8年9月19日（土）
- 特別講演2
- シンポジウム2
- ランチョンセミナー
- 一般講演（口頭発表）
- シンポジウム3
- 閉会式
| 特別講演1 | 9月18日（金） 9：05〜9：55 |
| 座長：川端 輝江（日本栄養大学 栄養学部） | |
| プレシジョン栄養学の展望 加藤 久典（日本栄養大学 栄養学部） | |
| 特別講演2 | 9月19日（土） 9：15〜10：05 |
| 座長：浜崎 景（群馬大学 医学部） | |
| 疾病予防におけるEPAの重要性：久山町研究の知見より 二宮 利治（九州大学大学院医学研究院 衛生・公衆衛生学分野） | |
| 教育講演 | 9月18日（金） 16：35〜17：15 |
| 座長：北村 洋平（森永乳業株式会社） | |
| 投与したDHAおよびアラキドン酸の体内動態と代謝 後藤 直宏（東京海洋大学 海洋生命科学部 食品生産科学科） | |
| シンポジウム1 「成育期の脂質栄養」 | 9月18日（金） 15：10〜16：25 |
| 座長：東海林 宏道（順天堂大学）、原馬 明子（食機能探索研究所BABILON） | |
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S1−1 妊娠中期のエイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸摂取と低出生体重児との関連
藤田 愛 （山形大学医学部看護学科臨床看護学分野） | |
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S1−2 臍帯血DHA組成と出生児の体格の関係
松本 梓 （川村学園女子大学生活創造学部生活文化学科） | |
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S1−3 早産・SGA児の脂質代謝異常とメタボリックキャッチアップ
長野 伸彦 （日本大学医学部小児科学系小児科学分野） | |
| シンポジウム2 「脂質の酸化を多面的に捉える」 | 9月19日（土） 10：15〜11：30 |
| 座長：仲川 清隆（東北大学）、守口 徹（食機能探索研究所BABILON） | |
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S2−1 マヨネーズのおいしさを保つための脂質酸化の制御
保科 亮祐 （キユーピー（株）） | |
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S2−2 安定同位体標識した酸化脂質の体内動態解析
桐明 絢 （福島大学） | |
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S2−3 脂質酸化の分析化学
仲川 清隆 （東北大学） | |
| シンポジウム3 「食品中の油性成分の機能性」 | 9月19日（土） 14：30〜15：45 |
| 座長：池本 敦（秋田大学）、立松 憲次郎（岐阜薬科大学） | |
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S3−1 ダチョウ肉の栄養学的特性とその社会実装
〜外食産業における次世代食肉の可能性〜 河口 良子 （株式会社吉野家ホールディングス 素材開発部） | |
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S3−2 腸内細菌が産生する脂肪酸代謝産物の新たな機能性
清水 誠 （お茶の水女子大大学基幹研究院） | |
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S3−3 脂質構造の違いから探る抗肥満戦略
金子 賢太郎 （明治大学農学部農芸化学科） | |