プログラム
全体テーマ：脂質栄養のあり方を考える―再認識！脂質の役割―
第1日目 9月6日（金） 2階 白鳳
| 8：50〜9：00 |
開会の辞 |
| 9：00〜10：44 |
一般講演（口頭発表）（1） |
| 10：45〜11：30 |
一般講演（ポスター質疑応答）（1） |
| 11：30〜13：00 |
昼食 |
| 13：00〜13：50 |
総会 |
| 13：55〜15：30 |
受賞講演 |
| 15：40〜16：30 |
特別講演 1 |
| "リン脂質メディエータ―代謝異常と生活習慣病" |
| 演者： 徳村 彰 （徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部衛生薬学分野） |
| 16：35〜17：25 |
特別講演 2 |
| "機能性脂質とメタボリックシンドローム予防" |
| 演者： 柳田 晃良 （西九州大学健康福祉学部、佐賀大学名誉教授） |
| 17：30〜18：15 |
一般講演（ポスター質疑応答）（2） （3階 飛鳥） |
| 18：30〜20：30 |
懇親会 （高知会館 2階 白鳳） |
| 9：00〜18：30 |
企業展示 （3階 弥生） |
第2日目 9月7日（土） 2階 白鳳
| 8：40〜9：32 |
一般講演（口頭発表）（2） |
| 9：40〜11：50 |
シンポジウム I "コレステロール、スタチン、糖尿病問題への取り組み" |
| 1. "血糖値、HbA1cを上げるスタチン―臨床の場から―" |
| 演者： 関 勝剛 （医療法人 関医院院長） |
| 2. "間違っていた糖尿病の予防と治療" |
| 演者： 大櫛 陽一 （東海大学名誉教授、大櫛医学情報研究所所長） |
| 3. "スタチンのチェックは命のチェック" |
| 演者： 浜 六郎 （医薬ビジランス研究所 所長） |
| 4. "スタチンが糖尿病を発症させるメカニズム―緊急提言―" |
| 演者： 奥山 治美 （名古屋市立大学名誉教授、金城学院大学） |
| 5. "総合討論" |
| 12：00〜12：50 |
ランチョンセミナー |
| "肥満と脂肪・エネルギー代謝に関する食品機能学的研究" |
| 演者： 河田 照雄 （京都大学大学院 農学研究科 教授） |
| 13：00〜14：21 |
シンポジウム II "子供たちの成長とn-3系脂肪酸" |
| 1. "妊婦における脂質栄養" |
| 演者： 北村 洋平 （森永乳業株式会社栄養科学研究所） |
| 2. "子どもたちの脳・神経機能とn-3系脂肪酸" |
| 演者： 清水 俊明 （順天堂大学医学部小児科） |
| 3. "子供たちの生活習慣病と脂質栄養" |
| 演者： 岡田 知雄 （日本大学医学部小児科） |
| 14：30〜16：45 |
シンポジウム III "n-3系脂肪酸の機能性" |
| 1. "n-3系脂肪酸摂取による運動持久力向上作用とドライアイ改善作用" |
| 演者： 川端 二功 （九州大学大学院農学研究院） |
| 2. "n-3系脂肪酸素材クリルオイル（オキアミオイル）の機能性" |
| 演者： 韓 力 （日本水産株式会社生活機能科学研究所） |
| 3. "脂肪酸の構造に由来する保健機能と代謝性" |
| 演者： 後藤 直宏 （東京海洋大学大学院） |
| 4. "n-3系脂肪酸と脳機能" |
| 演者： 橋本 道男 （島根大学医学部生理学） |
| 8：30〜15：30 |
企業展示 （3階 弥生） |
| 16：50〜17：00 |
閉会の辞 |
| ※ | プログラムの詳細は、決定次第、随時本ホームページに掲載します。 |
