glut1異常症患者会、断糖健康倶楽部の活動を応援します

ケトン食普及会では、このホームページをご覧になった方々に、以下のような「glut1異常症患者会、断糖健康倶楽部の活動」をご紹介することで、これらの活動を応援していこうと考えています。

１　ケトニア（ケトン食用ミルク）の販売のご案内（glut1異常症患者会）

　ケトン食や修正アトキンス食等の食事療法を実施する上で、ケトン食用に開発された特殊ミルクは欠かせません。
　日本においては、明治�鰍ｪ製造する「ケトンフォーミュラ」を主治医が特殊ミルク事務局に注文することで患者は入手することができます。
　「ケトンフォーミュラ」は粉末状であり、小麦粉のように料理に使用することができる半面、「ケトンフォーミュラ」14gを100mLのお湯で溶かしてミルクとして飲用する場合は、表面に油が浮き、独特の臭いがあるため、患児が飲むのをいやがることがあります。
　私の次男もココア等を加えて飲ましていましたが、3年目くらいからは全く飲まなくなりました。
　
　このような経緯から、ケトン食普及会は、2011年8月に開催された「第2回glut1異常症患者会総会」で、韓国のナムヤン社が製造・販売している「ケトニア」をご紹介しました。（詳しくは、こちらをご覧下さい。）

　「ケトニア」は、液体状のケトン食用の特殊ミルクで、バナナフレーバーで飲みやすく、180mL入りのブリックパックのため、持ち運びにも便利です。
　一方、「ケトニア」は商業ベースで購入する必要があるため、glut1異常症患者会の会員の方々が興味を持っていただけるかどうか不安でしたが、glut1異常症患者会では、2012年1月25日から同会のブログ（http://blogs.yahoo.co.jp/glut1glut/）で、「ケトニア（ケトン食用ミルク）の販売のご案内」を始めています。

　興味のある方は、一度、同会のブログ（http://blogs.yahoo.co.jp/glut1glut/）をチェックしてみてください。

《ブログ抜粋》

形状：1ケース24本入り（180mL ブリックパック） 価格：会員価格（賛助会員を含む）　1ケース（24本）　6,000円 　　　　会員外価格　　　　　　　　　　　1ケース（24本）　7,000円 （なお、価格は、韓国ウォンと日本円との換算レートの影響により変更になる可能性があります。） 購入方法：glut1異常症患者会にメールにてお申し込みください。

２　断糖食料理教室【姫路、神戸】の開催（断糖健康倶楽部）

　ケトン食や修正アトキンス食等の食事療法を実施する上で、糖質の含有量が少ない食材を探すのは大変です。
　また、食事の味を良くするために使用する醤油、ソース、甘味料などの調味料や、食事にとろみをつけるとろみ剤などについても、糖質の含有量が少ない（又は体内で代謝されない）ものを探すのも、また大変です。

　難治性てんかん治療等を目的として実施されるケトン食や修正アトキンス食等の食事療法は、健康維持や高脂血症や高血圧・高尿酸血症などの成人病（今で言う生活習慣病）の予防を目的に行われている断糖食とは異なりますが、「断糖（糖を断つ）」という考え方は、個人的には、大変役に立つものだと思っています。

　断糖健康倶楽部は、断糖食を実施するために、ふすまパン、アミノライス（豆腐由来）、万能だし、万能ソース、ピザ粉、てんぷら粉等の食材を開発したり、とろみ剤にオオバコの種皮を使う等のノウハウを編出すとともに、数々のレシピを開発しています。

　断糖健康倶楽部では、「断糖食」をより詳しく知ってもらうとともに、市販品を買うときの注意点や料理に使う材料の選び方などのノウハウを紹介するために「断糖食の料理教室」を以下の予定で開催することを、同倶楽部のホームページ（hyyp://dantoclub.web.fc2.com/）でお知らせしています。

　興味のある方は、一度、同倶楽部のホームページ（hyyp://dantoclub.web.fc2.com/）をチェックしてみてください。
　（定員になり次第締め切られるそうです。）

《ホームページ抜粋》