がん患者さんに役立つレシピ
紅茶ゼリー大分大学医学部附属病院
デザート食欲不振
通過障害
開口障害
栄養価（1人分）
| エネルギー | 50kcal | たんぱく質 | 1.5g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 0g | 塩分 | 0g |
おすすめポイント
- 冷たいデザートの為、食欲がない時でも食べやすいです。お好みで砂糖の量を調整しても良いです。
材料（１人分）
- 紅茶1g
- 砂糖大さじ1（10g）
- ゼラチン小さじ1/2（1.5g）
- 水1/2カップ（100㏄程度）
- 生クリーム少々
作り方
- 水を沸かし紅茶を淹れる。
- ゼラチンに水を加えふやかしておく。
- 紅茶に砂糖を加える。
- ふやかしたゼラチンを紅茶に加える。
- ゼラチンが溶けたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。