がん患者さんに役立つレシピ

フルーツシャーベット鹿児島大学病院

デザート

食欲不振

嘔気

味覚変化

栄養価（1人分）

エネルギー	120kcal	たんぱく質	0.6g
脂質	0.2g	塩分	0g
食物繊維	5.5g

おすすめポイント

• 粉飴と水溶性食物繊維含有食品粉末を加えて、少量でもカロリーと食物繊維を強化しました。
  甘すぎず、食べやすいと好評です。
  果物や缶詰は自由に選んで、調理の手間も少ないのでおすすめです。

1. 材料を全てミキサーにかける。
2. 食べる容器に盛り付け、冷凍庫で冷やし固める。