1.適正なエネルギー量の食事
食直後の血糖値は、
食事の中の糖質(炭水化物)の量に最も影響を受けます
。
糖質の量が多いほど、血糖値が上昇します。
糖質は、朝食・昼食・夕食で均等になるように食べる
のがコツです。
レストランのメニューや総菜のシールにエネルギー量や炭水化物量などが記載されています。意識して見るようにしてみましょう。